คนส่วนใหญ่ไม่เพียงแค่ดื่มกาแฟเท่านั้น แต่ยังรับประทานพร้อมกับอาหารเช้าหรือบางสิ่งบางอย่าง - ที่พวกเขากำลังจะกิน ตัวเลือกที่สามารถจับคู่แล้วไปได้ด้วยดีกับกาแฟบางครั้งอาจเป็นเรื่องที่ต้องพิจารณาและสามารถทำได้เพื่อดึงลักษณะที่ดีของกาแฟและอาหารออกมาด้วยกันได้

สิ่งแรกที่ต้องทําคือ การวิเคราะห์รสชาติที่โดดเด่นในอาหาร ส่วนผสมและโน้ตรสชาติต่างๆ ที่โดดเด่นที่สุดกับความประทับใจครั้งแรก? การจับคู่ที่ประสบความสําเร็จควรต่อยอดองค์ความรู้ บันทึกไว้เพื่อพัฒนาประสบการณ์ที่แสนรื่นรมย์กลมกลืนในปาก

หลังจากวิเคราะห์รสชาติแล้วควรตรวจสอบลักษณะเด่นของอาหารเช่น อุณหภูมิและเนื้อสัมผัสที่อยู่ภายใน ลักษณะทั้งสองนี้เป็นสิ่งสำคัญในการทำความเข้าใจว่าอาหารจะให้สัมผัสและรสชาติอย่างไรในปากและเครื่องดื่มชนิดใดที่เข้ากันได้ดีกับมัน

ในปากมีต่อมรับรู้รสที่หลากหลายแต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

คุณสามารถทดลองกับการรับรู้รสชาติในปากของคุณได้ตราบเท่าที่คุณต้องการ ในระหว่างนี้เราได้สร้างรายการอาหารที่จับคู่กับกาแฟได้ดีเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงสําหรับผู้เริ่มต้น

ผลไม้

มันอาจจะทําให้คุณประหลาดใจที่ผลไม้สามารถจับคู่กับกาแฟได้ดี แต่ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ ฯลฯ ได้รับคำชมเชยที่ยอดเยี่ยมเมื่อทานคู่กับกาแฟ ผลเบอร์รี่เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟเยเมนหรือเฮติ

ดาร์กช็อกโกแลต

การจับคู่ดาร์กช็อกโกแลตกับกาแฟไม่อาจต้านทานได้ ความขมของดาร์กช็อคโกแลตจะนำเสนอรสชาติที่พิเศษและความแตกต่างของเอสเปรสโซ

ครัวซองต์เนย

กาแฟช่วยเติมเต็มและกระชับความหวานของขนมอบสัญชาติฝรั่งเศสแสนอร่อยเหล่านี้ ครัวซองต์เนยธรรมดาเข้ากันได้ดีกับกาแฟจากกัวเตมาลา คอสตาริกาโคลัมเบียและเปรู

อาหารเช้า ไข่ เบคอนและไส้กรอก

อาหารเช้าสไตล์อเมริกันนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟคั่วปานกลาง กลิ่นหอมของกาแฟคั่วระดับกลางที่ลอยอบอวลไปทั่วบ้านเมื่อเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแบบไม่มีชิ้นกระดูกจากเนื้อสัตว์นี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ

แพนเค้กกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

อะไรจะช่วยเติมเต็มได้ดีไปกว่ารสชาติขนมตัวแทนอาหารเช้าเบาๆ นุ่มๆ และแสนอร่อยเมื่อจับคู่กับแก้วกาแฟถ้วยอวบอ้วนรสเข้มอมหวาน กาแฟ Kona และ Nicaraguan สองสายพันธุ์นี้เริ่มต้นวันได้อย่างสวยงามไปกับอาหารเช้าแบบคลาสสิกนี้

เค้กกาแฟ

เค้กกาแฟเข้ากันได้ดีกับกาแฟจนคุณไม่สามารถสั่งเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งโดยขาดอีกสิ่งหนึ่งไปได้โดยปริยาย เค้กกาแฟที่มีความอร่อยของครีมมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นกับเมล็ดกาแฟคั่วกลางฮาวายหรือนิการากัว

โดนัท

อีกหนึ่งอาหารอร่อยที่จะจับคู่ได้ดีกับกาแฟ โดนัทประเภทต่างๆ เข้ากันได้ดีกับกาแฟประเภทต่างๆ แต่ความหวานของโดนัทเหมาะกับกาแฟคอสตาริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีส่วนผสมของนมด้วยแล้วล่ะก็ยิ่งเข้ากั๊นเข้ากัน

ขนมปังฝรั่งเศส

ขนมปังปิ้งกรอบนี้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับกาแฟ ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาที่จะกล่าวถึงการจับคู่ที่น่ารื่นรมย์นี้ กาแฟคั่วอ่อนหรือคั่วกลางคอสตาริกา โคลัมเบียกัวเตมาลาและบราซิลเหมาะสําหรับการจับคู่ที่แสนเพอร์เฟคกับอาหารเช้าที่เรียบง่ายนี้

คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ต

แม้ว่าพวกเขาจะเป็นขนมที่เฮลธ์ตี้ แต่เรารับประกันว่าไม่มีใคร หมายถึง ไม่มีใครจริงๆ สามารถต้านทานคุกกี้ข้าวโอ๊ตชิ้นโตอวบอ้วน เคี้ยวหนึบอบสดใหม่กับกาแฟถ้วยโปรด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเคลือบด้วยอบเชยและเครื่องเทศมากมายที่เต็มไปด้วยลูกเกดที่หนึบหนับและพลัม คุกกี้เหล่านี้เหมาะสําหรับจับคู่กับ Macchiato, กาแฟคั่วกลาง Kona หรือนิการากัว

ชีส

โดยปกติแล้ว ชีส มักถูกนึกถึงด้วยการจับคู่กับไวน์ แต่อาหารที่มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำนี้ช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟให้กลมกล่อมขึ้นได้เป็นอย่างดี