ตะกร้าสินค้า

0

รถเข็นช้อปปิงของคุณว่างเปล่า

ไปที่ร้าน

นานาประโยชน์ของกาแฟเพื่อการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

โดย :DON CARLOS THAILAND 0 ความคิดเห็น
นานาประโยชน์ของกาแฟเพื่อการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

กาแฟ ไม่ว่าคุณจะตื่นขึ้นมาในตอนเช้าหรือขณะเดินทางไปทำงาน เราทุกคนต่างต้องการกาแฟดีๆ และรวดเร็วที่สุดเพื่อการกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวในยามเช้า

แต่เราทุกคนต่างตั้งข้อสงสัยและมีคำถามมากมายว่าการบริโภคกาแฟในระยะยาวมันดีสําหรับตัวเราหรือไม่? คาเฟอีนมีอิทธิพลต่อร่างกายของเรามากน้อยเพียงใด? แล้วการดื่มกาแฟมากขนาดไหนจึงจะอยู่ในคำจำกัดความที่เรียกว่ามาก?

ในขณะที่การศึกษาที่ผ่านมาชี้ให้เห็นว่ากาแฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา แต่ในงานวิจัยสมัยใหม่แสดงให้เห็นว่า กาแฟอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราก็ได้

ดังนั้นนี่คือเหตุผลที่ว่า..ทําไมจึงมีงานวิจัยเพื่อไขข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ การวิจัยด้านโภชนาการเป็นการศึกษาที่ซับซ้อนและเมื่อเป็นสิ่งที่ส่งผลถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องของร่างกาย

จึงย่อมต้องมีความละเอียดและแม่นยำ การวิจัยเกี่ยวกับสารเฉพาะหรือผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นคือ การวิจัยที่รัดกุม ตัวอย่างเช่น การวิจัยในช่วงยุคแรกๆ เกี่ยวกับกาแฟ งานวิจัยเหล่านั้นไม่ได้คํานึงถึงว่าผู้ที่ดื่มกาแฟหนักๆ อาจมีแนวโน้มที่จะสูบยาสูบเป็นประจําควบคู่ด้วยในการนำข้อมูลมาวิเคราะห์ผล

กาแฟจึงเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งในหัวข้อของการถกเถียงในประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนานและไม่สิ้นสุด แต่ในปัจจุบันนี้งานวิจัยที่ผ่านกระบวนการศึกษาอย่างละเอียดระบุว่า การดื่มเครื่องดื่มที่เราโปรดปรานในปริมาณที่เหมาะสมสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการได้ ไม่ว่าจะเป็นช่วยลดอัตราการตาย ช่วยป้องกันมะเร็ง ปรับปรุงสุขภาพของคุณและอีกมากมาย

ตามมาดูกับ 8 ประโยชน์ของการดื่มกาแฟที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของเรากันเลย :

ปรับปรุงการทํางานของตับ:

ตับเป็นอวัยวะที่ทำงานหนักมาก มันทําหน้าที่สําคัญหลายร้อยอย่าง เช่น กรองเลือด กําจัดสารพิษ สร้างโปรตีนที่ไหลเวียนไปทั่วร่างกายของคุณและอื่นๆ อีกมากมาย โรคทั่วไปหลายชนิดที่ส่งผลต่อตับโดยตรง เช่น ตับอักเสบ โรคไขมันพอกตับและอื่นๆ อีกมากมาย อาจกลายเป็นสภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงหากปล่อยไว้โดยไม่ได้รับการรักษา การศึกษาและงานวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในนิตยสารการแพทย์เฉพาะทางแสดงให้เห็นว่าอัตราการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นในชีวิตประจําวันมีความเกี่ยวข้องกับอัตราที่ลดลงของผู้ป่วยโรคตับหรือลดอัตราความรุนแรงของโรคตับในผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบซีได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคตับแข็งในกลุ่มแอลกอฮอลิซึมมีอัตราลดลงกว่า 20% สําหรับการดื่มกาแฟในทุกแก้วต่อวัน และอีกหนึ่งงานวิจัยกล่าวว่ากาแฟช่วยปกป้องคุณจากโรคตับแข็งได้ โดยนักวิจัยกลุ่มผู้ป่วยโรคตับแข็งเมื่อดื่มกาแฟ 4 แก้วขึ้นไปต่อวัน มีอัตราความเสี่ยงในการเป็นโรคนี้ลดลงถึง 80%

ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า:

ภาวะซึมเศร้าเป็นความผิดปกติทางจิตที่ร้ายแรงที่ทําให้คุณภาพชีวิตลดลงอย่างมีนัยสําคัญ หลายครั้งคนที่เป็นโรคซึมเศร้าไม่คุ้นเคยกับสิ่งที่พวกเขาต้องเผชิญ กาแฟเป็นที่รู้จักสําหรับการเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยส่งเสริมพลังงาน นอกจากนี้ยังส่งผลดีต่อผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าอีกด้วย การศึกษาของฮาร์วาร์ดที่ตีพิมพ์ในปี 2011 ระบุว่าผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงลดลง 20% ของภาวะซึมเศร้า และในการศึกษาอื่นที่เกี่ยวข้อง มากกว่า 280,000 คน พบว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วขึ้นไปต่อวันมีโอกาสเสียชีวิตจากการฆ่าตัวตายน้อยกว่า 53%

ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง:

มะเร็งเป็นหนึ่งในสาเหตุการตายอันดับต้นๆ ของโลก รองมาจากอันดับหนึ่งอย่างโรคหัวใจ โดยโรคนี้มีลักษณะเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ในร่างกาย กาแฟดูเหมือนจะป้องกันมันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมะเร็งสองประเภทนี้อย่าง มะเร็งตับและลําไส้ใหญ่ มะเร็งตับเป็นสาเหตุการตายสูงสุดเป็นอันดับสามของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งในขณะที่มะเร็งลําไส้ใหญ่มาเป็นอันดับสี่ กาแฟเป็นที่รู้จักกันมานานหลายปีในเรื่องของการช่วยปกป้องตับ มีการศึกษาจํานวนมากพิสูจน์เรื่องนี้และแสดงให้เห็นว่านักดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งตับลดลงถึง 40% และการศึกษาอื่น มีนักวิจัยระบุว่ามากกว่า 489,000 คน พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟ 4-5 ถ้วยต่อวันมีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่เพียงแค่ 15% เท่านั้น

ปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย:

กาแฟ มีสารคาเฟอีนจํานวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่งสัญญาณให้เซลล์ไขมันสลายไขมันในร่างกาย คาเฟอีนยังเพิ่มระดับ Epinephrine และ Norepinephrine (อะดรีนาลีน) ในเลือด ช่วยให้ร่างกายตื่นตัวตลอดเวลา เป็นการเตรียมพร้อมร่างกายของคุณให้พร้อมเผชิญกับสถานการณ์ต่างๆ หรือกิจกรรมอันท้าทายทั้งหลาย

ด้วยฤทธิ์ของคาเฟอีน ยังสามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางกายโดยรวมได้ 11-12% โดยเฉลี่ยแล้วมันทําให้กรดไขมันพร้อมใช้งานสําหรับการเผาผลาญของเซลล์และการผลิตพลังงาน ทําให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะปรับปรุงสมรรถภาพทางกายโดยรวม ดังนั้นการดื่มกาแฟที่เข้มๆ สักแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะไปยิมหรือออกกําลังกายจึงเป็นเรื่องดีเลยทีเดียว

เผาผลาญไขมัน:

คาเฟอีน เป็นหนึ่งในสารธรรมชาติไม่กี่ชนิดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยในการเผาผลาญไขมันและผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำหนักก็ใช้เพื่อกระชับกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายแขนงแสดงให้เห็นว่า คาเฟอีนสามารถเร่งอัตราการเผาผลาญของคุณเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 3-11 เปอร์เซ็นต์ แต่บางการศึกษาพบว่า มันสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้เพียง 10% ในคนน้ำหนักเยอะ

ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน:

โรคเบาหวานได้กลายเป็นโรคที่มีสัดส่วนของการป่วยสูงมากในปัจจุบัน ผู้คนหลายล้านคนกําลังตกอยู่ในสภาวะโรคเบาหวานโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดดในทุกปี แต่คุณรู้หรือไม่? คุณสามารถลดอัตราเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวานกับตัวคุณเองได้และการดื่มกาแฟเป็นหนึ่งในนั้น

ด้วยเหตุผลบางประการ ยังมีสิ่งที่วิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้ ณ. เวลานี้ คอกาแฟมีความเสี่ยงลดลงอย่างมีนัยสําคัญในการเป็นโรคเบาหวาน สิ่งพิมพ์ที่มีชื่อเสียงจํานวนมากระบุว่า ผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจํามีความเสี่ยงในการเป็นโรคนี้ลดลง 23-50% และอีกงานิจัยหนึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถลดลงไปได้ถึง 67% เลยทีเดียว ดังนั้นหากคุณมีประวัติเกี่ยวกับโรคอ้วนลงพุง โรคเบาหวาน หรือคุณมีญาติที่ทุกข์ทรมานจากโรคนี้กาแฟอาจสามารถช่วยคุณได้ กาแฟประเภทที่ดีที่สุดคือกาแฟออร์แกนิกบดสดใหม่ที่คุณสามารถดื่มได้ตลอดเวลาระหว่างวัน

เป็นแหล่งของสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มากที่สุด:

สําหรับผู้ที่ดื่มกาแฟในปริมาณที่พอดี กาแฟอาจกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพของคุณเลยทีเดียว วัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นและชาวจีนซึ่งตรงกันข้ามกับวัฒนธรรมของชาวตะวันตก ชาวเอเชียพวกเขามีประเพณีการดื่มชาและเครื่องเทศอื่นๆ ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระอย่างดีเยี่ยม กาแฟมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูงและจากการศึกษาและค้นคว้าวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้คนจํานวนมากได้รับสารต่อต้านอนุมูลอิสระจากกาแฟมากกว่าจากผักและผลไม้เสียอีก “กาแฟ” จึงถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุดของโลก

ช่วยเพิ่มระดับพลังงานและทําให้คุณฉลาด:

กาแฟได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทําให้ผู้คนฉลาดขึ้น กาแฟช่วยเพิ่มระดับพลังงานในการทํางานของสมอง คาเฟอีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางประสาทที่นิยมมากที่สุดในโลก หลังจากที่เราดื่มกาแฟ คาเฟอีนจะถูกดูดซึมเข้าไปในกระแสเลือดและเดินทางต่อเพื่อไปทำปฏิกิริยาต่อสมอง ในสมองคาเฟอีนจะออกฤกธิ์บล็อกสารสื่อประสาทที่เรียกว่า Adenosine และเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น..จํานวนของสารสื่อประสาทอื่นๆ เช่น Norepinephrine และ Dopamine ก็จะเพิ่มขึ้น อันนําไปสู่การเพิ่มขึ้นของเซลล์ประสาท

ประสิทธิภาพที่พบในกาแฟนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในหลายแง่มุมของการทํางานของสมองไม่ว่าจะเป็นด้านความจํา ปฏิกิริยาตอบสนอง การควบคุมอารมณ์และการทํางานทางจิตทั่วไป บางทีสิ่งนี้อาจเป็นเหตุผลที่ว่าทําไมผู้คนจึงดื่มกาแฟเพื่อประสิทธิผลดีในการศึกษาโดยที่ไม่รู้ตัว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง